Manisa'nın önemli üzüm üretim merkezlerinden Sarıgöl'de taze bağ yaprağı alım sezonu coşkuyla başladı. Sabahın ilk ışıklarıyla bağlara giren üreticiler, özenle topladıkları yaprakları alım merkezlerine getirerek satışa sunuyor. Sezonun başlamasıyla birlikte Sarıgöl'de hareketlilik gözlemlenirken, üreticiler ve alıcılar bereketli bir sezon geçirmeyi umut ediyor. Toplanan yapraklar, hem taze olarak tüketiliyor hem de salamura edilerek kışa hazırlanıyor.
Sarıgöl'de Yaprak Fiyatları Belirlendi
Sarıgöl ve çevresindeki köylerde kurulan alım merkezlerinde, kalitesine göre yaprak fiyatları belirlendi. Kısa saplı ve birinci sınıf olarak nitelendirilen yapraklar 80 TL'den alıcı bulurken, diğer sağlıklı yaprakların fiyatı ise 75 TL olarak belirlendi. Fiyatlar, üreticiler tarafından memnuniyetle karşılandı ve sezonun verimli geçeceği yönünde umutları artırdı.
Aile Bütçesine Yaprak Desteği
Bağ yaprağı toplama işi, Sarıgöl'de özellikle kırsal kesimde yaşayan aileler için önemli bir gelir kaynağı oluşturuyor. Kadınlar ve gençler başta olmak üzere, tüm aile bireyleri yaprak toplama sürecine dahil oluyor. Elde edilen gelir, aile bütçesine önemli katkı sağlarken, özellikle kış aylarında salamura yaprak satışı da ek bir gelir imkanı sunuyor.
Salamura Yapraklar İhracata Gidiyor
Sarıgöl'de toplanan taze bağ yapraklarının önemli bir bölümü, bölgedeki salamura tesislerinde işlenerek yurt dışına ihraç ediliyor. Özellikle Avrupa ve Ortadoğu ülkelerine gönderilen salamura yapraklar, bölge ekonomisine önemli bir döviz girdisi sağlıyor. İhracatın artmasıyla birlikte, Sarıgöl bağ yaprağının bilinirliği de uluslararası platformda artış gösteriyor.
Üreticiler ve İşletmeciler Umutlu
Yaprak alımı yapan işletmecilerden Ferdi Karakuş, 2025 yılı taze bağ yaprağı alımlarının hayırlısıyla başladığını ifade etti. Karakuş, ilk günlerde dört ila beş ton arası alım yapmayı planladıklarını ve alımların eylül ayı sonuna kadar devam edeceğini belirtti. Üreticiler ve işletmeciler, sezonun bereketli geçmesi dileğiyle çalışmalara başladı.
