Çilek tüketimi konusunda dikkatli olmak gerekiyor. ABD merkezli Çevre Çalışma Grubu (EWG), yıllık raporlarında çileği her sene yüksek tarım ilacı kalıntısı içeren ürünler listesinde yer alıyor.
Çilekte Tarım İlacı Kalıntısı Sorunu
EWG'nin raporları ve yerel gözlemler, çilek üretiminde yaygın tarım ilacı kullanımını ve naylon altı üretim yöntemlerinin sıklığını gösteriyor. Bu durum, tüketiciler için sağlık riskleri oluşturuyor.
Temiz Çilek Bulmanın Zorluğu
Sağlıklı ve güvenli çilek tüketimi için, temiz üretim yaptığından emin olduğumuz kaynaklardan temin edilmesi önem taşıyor. Bu nedenle, kendi bahçesinde amatörce üretim yapan bir tanıdığımızdan ve pestisit analiz sonuçlarını incelediğimiz küçük bir işletmeden aldığımız çilekleri tüketiyoruz.
Naylon Altı Üretim Yöntemleri
Naylon altı üretim yöntemleri ile ilgili daha detaylı bilgi edinmek için "Naylon Altı Ürünleri Neden Yemiyoruz" başlıklı yazımızı okuyabilirsiniz. Bu yöntemlerin sağlık üzerindeki olumsuz etkileri hakkında daha fazla bilgi bu yazıda yer almaktadır.
Mayıs Ayı Meyve Çeşitleri
Mayıs ayında tüketilebilecek diğer meyveler arasında karadut, malta eriği (yenidünya), yeşil erik (can eriği), limon (Yediveren cinsi) bulunmaktadır. Bazı yörelerde greyfurt ve portakal da bulunabilir.
Sağlıklı Beslenme Önerisi
Sağlıklı yaşam için meyve tüketimi önemlidir. Ancak, özellikle çilek gibi tarım ilacı kalıntısı riski yüksek olan meyvelerin güvenilir kaynaklardan temin edilmesine özen gösterilmelidir. @a.okancaglar Instagram hesabında bu ay tüketebileceğiniz diğer meyveleri görebilirsiniz.
