weather
8°
Instagram
Facebook
Twitter
YouTube
LinkedIn
Kocaeli
HAFİF YAĞMUR
8°
Adana
Adıyaman
Afyonkarahisar
Ağrı
Amasya
Ankara
Antalya
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Isparta
Mersin
İstanbul
İzmir
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırklareli
Kırşehir
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Kahramanmaraş
Mardin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Şanlıurfa
Uşak
Van
Yozgat
Zonguldak
Aksaray
Bayburt
Karaman
Kırıkkale
Batman
Şırnak
Bartın
Ardahan
Iğdır
Yalova
Karabük
Kilis
Osmaniye
Düzce
Kocaeli Haberdar Videolar Yemek Tarifleri Fettucine Alfredo Yapılışı Nasıldır? Gerçek İtalyan Tarifiyle Efsane Lezzet

Fettucine Alfredo Yapılışı Nasıldır? Gerçek İtalyan Tarifiyle Efsane Lezzet

Fettucine Alfredo yapılışı, İtalyan şefin orijinal tarifine sadık kalarak en lezzetli makarnayı yapmayı öğrenin. Sade ve lezzet dolu bir tarif!

2 Dakika
OKUNMA SÜRESİ
Okunma Süresi: 2 dk

Fettucine Alfredo yapılışı, pek çok kişinin sevdiği bu ünlü İtalyan yemeğinin sırrını keşfetmek isteyenler için oldukça önemli. Danilo Şef, bu yemeğin orijinal tarifini açıkladı ve birçok kişinin şaşırmasına neden oldu. Mantar ve tavuk gibi ek malzemelerden uzak duran şef, gerçek Fettucine Alfredo’nun sadece birkaç basit malzeme ile yapıldığını belirtiyor. İşte Danilo Şef'ten orijinal Fettucine Alfredo tarifi!

Gerçek Fettucine Alfredo İçin Gerekli Malzemeler

Fettucine Alfredo yapılışı için en önemli adım doğru malzemeleri seçmektir. Danilo Şef, tarifinde bu malzemeleri özenle seçiyor:

  • 150 gr un
  • 150 gr semolina (irmik)
  • 15 yumurta sarısı
  • Trüf mantarı
  • Parmesan
  • Tereyağı
  • Tuz

Hamur Hazırlığı

Fettucine Alfredo yapılışı için ilk adım hamurun doğru hazırlanmasıdır. Un ve semolina karıştırıldıktan sonra yumurta sarıları eklenip yoğrulur. Hamur dinlendirilerek gluten bağlarının güçlenmesi sağlanır.

Hamurun Açılması

Hamur açma işlemi, Fettucine Alfredo’nun en önemli aşamasıdır. Hamur, merdane veya makarna makinesi ile ince bir şekilde açılır. İnceltilen hamurun üzerine trüf mantarı rendeleyerek lezzet katılır.

Pişirme Aşaması

Fettucine Alfredo yapılışı sırasında makarnanın pişirilmesi oldukça önemlidir. Makarnalar kaynar tuzlu suda 2-3 dakika kadar haşlanır. Pişirme suyundan bir kepçe alınarak makarnaya eklenir, böylece sosun kıvamı ayarlanır.

Sosun Hazırlanması

Tavada tereyağı eridikten sonra, haşlanan makarna eklenir. Parmesan peyniri ile karıştırılan bu karışım, makarnanın her yerine nüfuz ederek kremalı bir doku yaratır. En son sıcak servis yapılır.

Fettucine Alfredo'nun Servis Edilmesi

Fettucine Alfredo, sıcak bir şekilde, üzerine taze rendelenmiş parmesan ile servis edilir. Bu lezzetli İtalyan yemeği, sade bir şekilde bile harika bir tat sunar.

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *
Arka Sokaklar 691. Bölüm Fragmanı Yayında! Heyecan Dolu Yeni Bölüm İçin Hazır Olun

Arka Sokaklar 691. Bölüm Fragmanı Yayında! Heyecan Dolu Yeni Bölüm İçin Hazır Olun