Cumhurbaşkanlığı himayesinde ve Kültür ve Turizm Bakanlığı koordinasyonunda 21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan Türk Mutfağı Haftası kapsamında Kocaeli’nde çeşitli etkinlikler düzenlendi. İzmit Merkez Bankası önünden bando eşliğinde başlayan bir yürüyüş, Kent Meydanı'nda sona erdi.
Kent Meydanı'nda Lezzet Şöleni
Kent Meydanı'nda kurulan stantlarda, Kocaeli'nin zengin mutfağını yansıtan birbirinden lezzetli yiyecekler vatandaşlara sunuldu. Büyük kazanlarda kaynatılan tarhana çorbası ve sebzeli bulgur pilavı, protokol üyeleri tarafından vatandaşlara ikram edildi. Pişmaniye, ayva cezeryesi, Samanlı Dağları zeytini, Karamürsel simit dolması, mancarlı pide, üzüm hoşafı ve geleneksel şerbetler gibi birçok yöresel ürün de yoğun ilgi gördü.
Protokolün Katılımı
Etkinliğe Kocaeli Valisi İlhami Aktaş, Vali Yardımcısı Şenol Kaya, İl Kültür ve Turizm Müdürü Fatih Taşdelen, Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Koordinatörü Abdullah Köktürk ve Kent Konseyi Genel Sekreteri Recep Öztürk gibi birçok yetkili katıldı. Yetkililer, vatandaşlarla birlikte yemek yiyerek, yerel ürünlerin tanıtımına destek verdiler.
Türk Mutfağının Kültürel Mirası
İl Kültür ve Turizm Müdürü Fatih Taşdelen, yaptığı konuşmada Türk mutfağının sadece lezzet değil, aynı zamanda kültürel miras olduğunun altını çizdi. Taşdelen, "Yemeğin kaynadığı tencere aynı zamanda şifa kaynağıdır. Gastronomi artık turizmin ayrılmaz bir parçasıdır. Kocaeli mutfağını tanıtmak, geleneksel tatlarımızı geleceğe taşımak istiyoruz" dedi.
Yoğun İlgi ve Katılım
Etkinliğe çok sayıda vatandaş katılarak Kocaeli'nin zengin mutfak kültürüne olan ilgilerini gösterdiler. Sunulan geleneksel tatlar büyük beğeni toplarken, etkinlik şehir sakinleri için keyifli bir gün yaşattı.
Kocaeli Mutfağı'nın Tanıtımı
Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenen bu etkinlik, Kocaeli'nin eşsiz lezzetlerini sergileme ve gelecek nesillere aktarma fırsatı sağladı. Yerel ürünlerin tanıtımıyla hem bölge ekonomisine katkı sağlanması hem de kültürel mirasın korunması hedeflendi.
