Süleyman Demirel Üniversitesi Doğal Ürünler Uygulama ve Araştırma Merkezi (SUDUM), Batı Akdeniz Kalkınma Ajansı (BAKA) desteğiyle büyümeye devam ediyor. 2021'de "Yerel Kalkınmaya Katkı Ödülü" alan laboratuvar altyapısıyla dikkat çeken SUDUM, 6. Danışma Kurulu Toplantısı'nı BAKA Genel Sekreterliği ev sahipliğinde gerçekleştirdi. Merkez, bölgesel kalkınmaya sunduğu katkılarla adından söz ettirmeye devam ediyor ve dünya markası olma yolunda hızla ilerliyor.
SUDUM'un Bölgesel Kalkınmaya Katkısı
Prof. Dr. Serdar Sezer, toplantının açılışında SUDUM'un bölgesel kalkınmaya olan katkısını vurgulayarak, merkezin artık dünya çapında tanınan bir marka haline geldiğini belirtti. Yoğun taleplerin olduğunu ancak önceliğin her zaman bölgeye verildiğini ifade etti. SUDUM'un üreticilere sağladığı teknik destek ve laboratuvar hizmetleri sayesinde bölgedeki önemli bir ihtiyacın karşılandığına dikkat çekti.
Doğal Ürün Bilinci Artıyor
Gül ve lavanta gibi tıbbi aromatik bitkilerin işlenmesinde yaşanan sorunlara çözüm ürettiklerini belirten Sezer, yüzlerce yanlış üretim sürecine müdahale ettiklerini ve işletmelere destek olduklarını söyledi. Artık daha kaliteli ve standart ürünlerin üretildiğini vurguladı. Gül suyu ve gül yağı gibi ürünlerde kamuoyunda oluşan doğal ürün bilincine dikkat çekerek, insanların "Bu doğal mı?" diye sorgulamasının büyük bir kazanım olduğunu ifade etti.
2026 Hedefleri: Gıda Takviyesi Üretimi
SUDUM'un, Türkiye'de doğal ürünler alanında öncü bir bilgi bankasına dönüştüğünü ifade eden Sezer, merkezin 2026 yılı itibarıyla ikinci aşamaya geçeceğini açıkladı. Bu kapsamda, bölgeye özgü bitkilerden gıda takviyesi üretiminin hedeflendiğini dile getirdi. Üniversite-sanayi iş birliğiyle bölgenin bu ekonomik fırsatı kaçırmaması gerektiğini vurguladı.
Kalite Bilinci Ulusal Çapta İlgi Görüyor
Gül ve lavanta gibi bölgeye özgü ürünlerde standart üretim tekniklerinin yaygınlaştırıldığını belirten Sezer, doğal ürünlerde kalite bilincinin arttığını ve bu sürecin ulusal çapta ilgi gördüğünü sözlerine ekledi. Toplantıda, katılımcılar merkezin mevcut projeleri, iş birlikleri ve yeni dönem hedeflerine dair görüş alışverişinde bulundu.
Sürdürülebilir Kalkınma Vurgusu
Danışma kurulu üyeleri, merkezin çalışmalarını takdirle karşılarken, sürdürülebilir kalkınma ve bölgesel katma değer oluşturma konularında ortak stratejilerin geliştirilmesi konusunda görüş birliğine varıldı. Toplantıya Isparta Belediye Başkan Yardımcısı Özler Erdoğan, KOSGEB İl Müdürü Yurdun Yıldırım, Isparta Ticaret ve Sanayi Odası Genel Sekreteri Ercüment Çeliköz, BAKA Isparta Yatırım ve Destek Ofisi Koordinatörü Dr. Öznur Parmaksız, akademisyenler ve özel sektör temsilcileri katıldı.
