Derince'de Kurban Bayramı hazırlıkları kapsamında kurulan hayvan pazarı, Türkiye'nin dört bir yanından gelen besicileri ve alıcıları bir araya getirdi. Pazarda büyükbaş ve küçükbaş kurbanlıklar satışa sunulurken, fiyatlar ve hayvanların yetiştirilme koşulları dikkat çekiyor.
Derince Hayvan Pazarı'nda Fiyatlar
Büyükbaş hayvanların fiyatları 130 bin TL ile 220 bin TL arasında değişirken, küçükbaş hayvanlar ise 23 bin TL ile 30 bin TL arasında alıcı buluyor. Fiyatlar, hayvanların ağırlığı, yaşı ve beslenme koşullarına göre farklılık gösteriyor. Ortalama bir hisse fiyatı ise 30 bin TL civarında seyrediyor.
Yozgat'tan Gelen Besici: "Hayvanlarımızı Dağda Otlatıyoruz"
Yozgat'ın Kadışehri ilçesine bağlı Halıköy kasabasından gelen Ünal Solmaz, 20 yıldır Derince Hayvan Pazarı'nda yer aldığını belirtti. 27 büyükbaş hayvanla pazarda bulunan Solmaz, hayvanlarını bir yıl öncesinden dağda otlattığını, son altı aydır ise kuru besiyle beslediğini dile getirdi. Kekik otu gibi doğal bitkilerle beslenen hayvanlarının etinin lezzetli olduğunu vurgulayan Solmaz, fiyatların 130 bin TL ile 200 bin TL arasında değiştiğini ve hisselik satış yaptığını ekledi.
Van'dan Gelen Besicinin Küçükbaş Hayvanları
Van'dan gelen Metin Demir ise 20 yıllık tecrübesiyle yaklaşık 120 küçükbaş hayvan getirdiğini belirtti. Van yaylalarında otlatılan hayvanların canlı ağırlıklarının 95 ile 100 kilo arasında değiştiğini ve fiyatların 23 bin TL'den başlayıp 30 bin TL'ye kadar çıktığını ifade etti. Yayla otlatmasının et kalitesine olumlu etkisi vurgulanıyor.
Sağlık Kontrolleri Yapılıyor
Besicilerden Servet Senen, hayvanların veteriner hekimler tarafından kontrol edilerek pazara getirildiğini ve sağlık sorunu olan hayvanların pazara kabul edilmediğini açıkladı. Senen, ortalama hisse fiyatının 30 bin TL civarında olduğunu, 5 kişilik büyükbaş hayvanların 150 bin TL, 7 kişiliklerin ise 210-220 bin TL arasında satıldığını belirtti.
Doğal Besi Yöntemi Öne Çıkıyor
Derince Hayvan Pazarı'ndaki besiciler, hayvanlarını dağ ve yaylalarda doğal ortamda besleyerek sağlıklı ve lezzetli et sunmaya özen gösterdiklerini vurguluyor. Bu durum, vatandaşların kurbanlık seçiminde önemli bir etken olarak görünüyor. Pazarda hem büyükbaş hem de küçükbaş hayvan çeşitliliği bulunuyor ve farklı bütçelere uygun seçenekler sunuluyor.
